ОСХН Российская сельскохозяйственная наука Russian Agricultural Sciences

  • ISSN (Print) 2500-2627
  • ISSN (Online) 3034-5820

ПРОТЕИНОВЫЙ ПОТЕНЦИАЛ ГОЛОЗЕРНОГО ОВСА В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЫ ЗАУРАЛЬЯ

Код статьи
S3034582025060021-1
DOI
10.7868/S3034582025060021
Тип публикации
Статья
Статус публикации
Опубликовано
Авторы
Том/ Выпуск
Том / Номер выпуска 6
Страницы
7-13
Аннотация
Исследования проводили с целью выявления высокобелковых генотипов голозерного овса для включения их в селекционную программу по созданию сортов, максимально адаптированных к условиям лесостепной зоны Зауралья. Объектом исследований были 105 генотипов голозерного овса из 19 стран, в том числе 34 отечественного происхождения. В качестве стандарта использовали сорт Тюменский голозерный. Работу проводили в 2022–2024 гг. в Северном Зауралье. Почва – темно-серая лесная, осолоделая, среднесуглинистая. Обеспеченность нитратным азотом – низкая, подвижным фосфором – средняя. Протеиновый потенциал определяли по комплексу показателей: содержание сырого протеина в зерне, урожайность, выход протеина с 1 га. Генотипы Large hulless × Red rustproof, Королек, Pele, UFRGS 106150-3, Sallust, Ba you 14, Местный (к‑2468, к‑4958, к‑8427), Л 1004-6(479), Белор, MF 9714-32, MF 9714-36, MF 9224-164, Линия 120 1/29, Люси, Avoine nue rennes, MF 9621-280, Bai yan 1 в условиях Зауралья формировали зерно с содержанием сырого протеина более 17,0%, против 14,9 % у Тюменского голозерного. Выделены 43 генотипа с урожайностью более чем на 10% выше стандарта. Корреляция между продуктивностью генотипа и содержанием протеина в зерне не установлена. В качестве генетических источников высокой белковости зерна овса (содержание протеина >17,0% и коэффициент вариации
Ключевые слова
голозерный овес содержание протеина селекция высокобелковый генотип белковая продуктивность сорт коллекция
Дата публикации
29.10.2025
Год выхода
2025
Всего подписок
0
Всего просмотров
52

Библиография

  1. 1. Блинова Е. В., Гнутиков А. А., Лоскутов И. Г. Овес: Агробиологическая характеристика образцов в условиях Ленинградской области. СанктПетербург: Федеральный исследовательский центр Всероссийский институт генетических ресурсов растений им. Н. И.Вавилова, 2023. 96 с.
  2. 2. Оценка адаптационной способности регенератных и исходных генотипов овса к почвенным стрессорам / О.Н.Шуплецова, Г. А.Баталова, Е.В.Товстик ьи др. // Российская сельскохозяйственная наука. 2024. № 4. С. 29–35. doi: 10.31857/S2500262724040066.
  3. 3. Изменение термических ресурсов вегетационного периода и урожайность яровой пшеницы в условиях Среднего Поволжья / А.Р.Сержанова, М.Ю.Гилязов, Ф. Ш. Шайхутдинов и др. // Вестник Казанского государственного аграрного университета. 2023. Т. 18. № 1 (69). С. 38–44. doi: 10.12737/2073‑0462‑­2023‑38‑44.
  4. 4. Пай О. А., ФоминаМ.Н., ИвановаЮ.С.Оценка кормовой продуктивности коллекционных образцов овса в условиях Северного Зауралья // Достижения науки и техники АПК. 2025. Т. 39. № 2. С. 25–30. doi: 10.53859/02352451_2025_39_2_25.
  5. 5. Создание зеленого конвейера и производство сенажа из однолетних кормовых культур в условиях Якутии / Е. С. Пестерева, С. А. Павлова, Н. М.Костомахин и др. // Кормление сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. 2023. № 11 (220). С. 3–11. doi: 10.33920/sel‑05‑2311‑01.
  6. 6. Oats: Nutritional Uniqueness and Breeding of a Healthy Superfood / C. Morcia, F. Finocchiaro, S. Delbono, et al // Compendium of Crop Genome Designing for Nutraceuticals. Singapore: Springer, 2023. P. 153–193. doi: 10.1007/978‑981‑19‑3627‑2_5‑1.
  7. 7. Баталова Г. А., Лоскутов И. Г. Некоторые результаты селекции овса в условиях Волго-Вятского региона России // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2025. Т. 186. № 2. С. 114–120. doi: 10.30901/2227‑8834‑2025‑2‑114‑120.
  8. 8. Генетическое разнообразие сортов и линий голозерного овса селекции ФИЦ «Немчиновка» / А.Д.Кабашов, А. В. Любимова, Н. М. Власенко и др. // Извес9тия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2023. № 5. С. 62–74. doi: 10.26897/0021‑342X‑2023‑­5‑62‑74.
  9. 9. Oats. / Singh J., Kaur S., Rasane P. et al. // Cereals and Nutraceuticals. Singapore: Springer, 2024. P. 81–106. doi: 10.1007/978‑981‑97‑2542‑7_4.
  10. 10. Oats as a source of nutritious alternative protein / U. Holopainen-Mantila, S. Vanhatalo, P. Lehtinen, et al. // Journal of Cereal Science. 2024. Vol. 116. Article 103862. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521024000201?via%3Dihub) (дата обращения: 10.01.2025). doi: 10.1016/j.jcs.2024.103862.
  11. 11. Шаболкина Е. Н., Шевченко С. Н., Анисимкина Н. В. Аминокислотный состав белков пленчатого и голозерного овса // Российская сельскохозяйственная наука. 2023. № 6. С. 29–32. doi: 10.31857/S2500262723060066.
  12. 12. Еремин Д. И., Моисеева М. Н., Еремина Д. В. Урожай и качество зерна овса при различном уровне минерального питания // Достижения науки и техники АПК. 2022. Т. 36. № 9. С. 48–54. doi: 10.53859/02352451_2022_36_9_48.
  13. 13. Selection of oat (Avena sativa L.) drought-tolerant genotypes based on multiple yield-associated traits / G. Wen, B. L. Ma, Y. Shi, et al. // Journal of the Science of Food and Agriculture. 2023. Vol. 103. No. 9. P. 4380–4391. doi: 10.1002/jsfa.12504.
  14. 14. Любимова А. В., Иваненко А. С. Овёс в Тюменской области. Тюмень: Тюменский научный центр СО РАН, 2021. 172 с.
  15. 15. Еремин Д. И., КаюгинаС.М.Вариабельность свойств серых лесных почв Зауралья. Т: ООО «ПЕЧАТНИК», 2024. 202 с.
  16. 16. Перфильев Н. В., Вьюшина О. А., Тимофеев В. Н. Усовершенствованные ресурсосберегающие системы основной обработки почвы и внесения удобрений для зоны северной лесостепи Северного Зауралья: Методические рекомендации. Тюмень: типография ООО «Печатник», 2020. 52 с.
  17. 17. Лоскутов И. Г., Ковалева О. Н., Блинова Е. В. Методические указания по изучению и сохранению мировой коллекции ячменя и овса. СанктПетербург: ВИР, 2012. 63 с.
  18. 18. Жилин Н. А., Снигирева О. М., Серкова Г. А. Семеноводство яровых зерновых культур на базе Федерального аграрного научного центра СевероВостока им. Н. В. Рудницкого // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2024. Т. 54. № 1. С. 42–50. doi: 10.26898/0370‑8799‑2024‑1‑5.
  19. 19. Любимова А. В., Еремин Д. И. Формирование биохимических показателей зерна овса в зависимости от генотипа и погодных // Российская сельскохозяйственная наука. 2024. № 2. С. 24–29. doi: 10.31857/S2500262724020059.
  20. 20. Демина О. Н., Еремин Д. И. Влияние минеральных удобрений на нитратный режим и нитрификацию чернозема выщелоченного в Северном Зауралье // Агрохимический вестник. 2021. № 2. С. 10–14. doi: 10.24412/1029‑2551‑2021‑2‑002.
  21. 21. Перфильев Н. В., Вьюшина О. А. Агрофизические и агрохимические свойства темно-серых лесных почв при различных системах основной обработки // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. 2021. Т. 51. № 3. С. 15–23. doi: 10.26898/0370‑8799‑­2021‑3‑2.
  22. 22. Direct chemical speciation of soil phosphorus in a Saskatchewan Chernozem after long- and short-term manure amendments / G.Kar, J.Schoenau, D. Hilger, et. al // Canadian Journal of Soil Science. 2017. Vol. 97. No. 4. P. 626–636. doi: 10.1139/cjss‑2017‑0016.
  23. 23. Sunilkumar B. A., Tareke E. Identification of discrepancies in grain quality and grain protein composition through avenin proteins of oat after an effort to increase protein content // Agriculture and Food Security. 2016. Vol. 5. No. 1. Article 7. (https://agricultureandfoodsecurity.biomedcentral.com/articles/10.1186/s40066-016-0056-6) (дата обращения: 10.01.2025) doi: 10.1186/s40066‑016‑0056‑6.
  24. 24. Grain Yield and Total Protein Content of Organically Grown Oats–Vetch Mixtures Depending on Soil Type and Oats’ Cultivar / K. Pużyńska, S. Pużyński, A. Synowiec et al. // Agriculture. 2021. Vol. 11. No. 1. Article 79. doi 10.3390/agriculture11010079.
  25. 25. Кормовая продуктивность и энергетическая питательность селекционных образцов овса посевного (Avena sativa L.) в условиях Северного Зауралья / М.Н.Фомина, Ю.С.Иванова, Н.А.Брагин и др. // Труды по прикладной ботанике, генетике и селекции. 2024. Т. 185. № 2. С. 116–127. doi: 10.30901/2227‑8834‑2024‑2‑116‑127.
QR
Перевести

Индексирование

Scopus

Scopus

Scopus

Crossref

Scopus

Высшая аттестационная комиссия

При Министерстве образования и науки Российской Федерации

Scopus

Научная электронная библиотека