Статьи автора

БИОЛОГИЧЕСКАЯ ВАРИАЦИЯ УРОВНЯ КОРТИЗОЛА В МОЛОКЕ ДОМАШНИХ КОЗ В ЕСТЕСТВЕННОЙ СРЕДЕ ОБИТАНИЯ

Номер выпуска 2 от 01.04.2025

Исследования проводили с целью определения диапазона изменений концентрации гормона кортизола в молоке свободноживущих в природной среде домашних коз (Capra hircus) и оценки потенциального влияния индивидуальных и средовых факторов на физиологический уровень гормона. Материалом для исследования служили образцы молока пяти коз, отобранные во время утренней и вечерней дойки в течение 10-недельного мониторинга (с августа по октябрь). Всего было собрано 416 образцов молока, аликвоты которых наносили на целлюлозную мембрану, высушивали и перевозили в лабораторию для проведения количественного иммуноферментного анализа (ИФА). Концентрация кортизола в молоке достигала уровня до 76…116 нмоль/л. При этом наблюдаемая внутрииндивидуальная вариация гормона в молоке была значительно выше (53 %), чем межиндивидуальная (26 %). Отмечено резкое повышение концентрации кортизола (до 330…460 нмоль/л) в молоке болеющего животного за несколько дней перед летальным исходом. В ходе анализа данных не выявлено значимых корреляций уровня кортизола с возрастом животного, объемом выдоенного молока за одну дойку, временем дойки и временем ожидания дойки. Однако достоверно более низкие уровни гормона отмечали у первого в очереди на дойку животного, по сравнению со вторым, а достоверно самые высокие - у второго, по сравнению со всеми остальными особями. Вследствие этого выдвинуто предположение о том, что определяющее влияние на уровень кортизола в молоке домашних коз могут иметь текущие психоэмоциональные реакции, связанные с социальным взаимодействием - как внутри вида, так и с человеком. Они могут вносить больший вклад в вариацию уровня гормона, чем циркадные ритмы, возраст и наполненность молочной железы.

66 0

СНИЖЕНИЕ ЭНЕРГОЕМКОСТИ ПРОЦЕССА ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ВИНОГРАДНОЙ ЛОЗЫ ПОДБОРЩИКОМ-ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЕМ

Номер выпуска 3 от 02.06.2025

Исследования проводили с целью обоснования направлений снижения энергоемкости и определения технико--технологических показателей режимов работы измельчающего узла подборщика--измельчителя виноградной лозы. Выполняли расчет скорости поворота измельчающего ножа, закрепленного шарнирно на барабане, разрушающей скорости ножа при ударном воздействии на лозу. Для нахождения координат XC и YC центра тяжести С и момента инерции J ножа была создана его 3D-модель в программе Компас-3D. При расстоянии от оси вращения О барабана до оси вращения О1 ножа r=0,05 м нож может осуществлять до 10 перерезаний лозы диаметром 9,3 мм за один оборот барабана, а при r=0,1 м - до 18 перерезаний. Полученные закономерности использованы при подготовке макетного образца машины для производственного подбора и измельчения виноградной лозы в 2023-2024 гг. в междурядьях молодых и плодоносящих виноградников сортов Каберне Совиньон и Мерло шириной 3 м в условиях Республики Крым в узле измельчителя с радиусом барабана (R=0,52 м), массой молотка (m=0,5 кг), длиной (L=0,10 м), количеством молотков (k=32 шт.), количеством противорежущих решеток (2 шт.), шириной захвата барабана (1,5 м). Оптимальные режимные параметры машины: частота оборотов вала подборщика - 400 об/мин, частота оборотов измельчающего барабана - 2100 об/мин, скорость движения агрегата - 1,2 м/с, технологический просвет для бил подборщика - 30…60 мм, технологический просвет для ножей измельчителя - 150…200 мм. Полнота подбора лозы составила 95 % при средней длине измельченных обрезков 8,0 см. Средняя длина измельченных обрезков составила 80 мм при полноте подбора лозы 95 %. Производительность машины увеличилась в 1,4 раза, а энергоемкости процесса измельчения снизилась в 1,1 раза.

63 0