- Код статьи
- 10.31857/S2500262724040052-1
- DOI
- 10.31857/S2500262724040052
- Тип публикации
- Статья
- Статус публикации
- Опубликовано
- Авторы
- Том/ Выпуск
- Том / Номер выпуска 4
- Страницы
- 24-28
- Аннотация
- Исследования проводили с целью оценки кормовой продуктивности различных по скороспелости гибридов кукурузы, созданных во Всероссийском научно-исследовательском институте кукурузы, в условиях Свердловской области. Работу выполняли в 2019–2023 гг. Всего было изучено 12 гибридов кукурузы с ФАО 140–180. Почва опытного участка – темно-серая лесная слабооподзоленная тяжелосуглинистая. В среднем за 5 лет наибольшее содержание сухого вещества в зеленой массе (32,4…36,1 %) отмечали у гибридов с ФАО 140–150, среди которых выделились К 140 (35,0 %) и Машук 140 (36,1 %). У генотипов из группы ФАО 140 (К 140, Нур) содержание крахмала в сухой массе достигало 31,1…30,4 %, в то время как в группе ФАО 180 (Шихан) оно составляло всего 24,7 %. Максимальная в среднем за годы исследований продуктивность отмечена у гибридов ФАО 170–180 Машук 172 и Шихан (34,8 т/га), минимальная – у гибридов ФАО 140 К 140 (26,3 т/га) и Машук 140 (26,5 т/га). На фоне дефицита тепла (2019 г.) наибольшей продуктивностью отличались гибриды группы ФАО 140–150: К 140 (3,88 т/га), Нур (4,03 т/га), Машук 140 (3,99 т/га), К 150 (4,11 т/га). Наибольшим сбором целевого компонента – крахмала в среднем за 5 лет характеризовались гибриды группы ФАО 140–150: Нур (2,93 т/га), К 150 (2,81 т/га) и Машук 140 (2,68 т/га). В условиях Среднего Урала из набора изученных гибридов наибольшей кормовой продуктивностью обладали К 140, Нур, Машук 140, К 150.
- Ключевые слова
- гибриды кукурузы скороспелость урожайность Средний Урал зеленая масса сухое вещество доля зерна крахмал
- Дата публикации
- 16.09.2025
- Год выхода
- 2025
- Всего подписок
- 0
- Всего просмотров
- 15
Библиография
- 1. Зезин Н. Н., Намятов М. А., Севостьянов М. Ю. Оптимизация структуры посевов кормовых культур и особенности технологии их возделывания на Среднем Урале // Кормопроизводство. 2020. № 4. С. 25–29. doi: 10.25685/KRM.2020.2020.63666.
- 2. Zurak D., Kljak K., Grbeša D. The composition of floury and vitreous endosperm affects starch digestibility kinetics of the whole maize kernel // Journal of cereal science. 2020. Vol. 95. P. 103079. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0733521020305336?via%3Dihub (дата обращения: 14.04.2024). doi: 10.1016/j.jcs.2020.103079.
- 3. Усанова З. И., Мигулев П. И. Продуктивность гибридов кукурузы при программировании урожайности в условиях Верхневолжья // Достижения науки и техники АПК. 2019. Т. 33. № 3. С. 29–32. doi: 10.24411/0235-2451-2019-10307.
- 4. Effects of exogenous salicylic acid on starch physicochemical properties and in vitro digestion under heat stress during the grain-filling stage in waxy maize / Z. Wang, L. Qu, J. Li, et al. // International Journal of Biological Macromolecules. 2024. Vol. 254. Р. 127765. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0141813023046640?via%3Dihub (дата обращения: 12.04.2024). doi: 10.1016/j.ijbiomac.2023.127765.2024.
- 5. Physicochemical properties of starches from vitreous and floury endosperms from the same maize kernels. / A. Xu, L. Lin, K. Guo, et al. // Food Chemistry. 2019, Vol. 291. Р. 149–156. doi: 10.1016/j.foodchem.2019.04.024.
- 6. Structural properties of starch from single kernel of high-amylose maize / L. Lin, S. Zhao, E. Li, et al. // Food Hydrocolloids. 2022. Vol. 124. P. 107349. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0268005X21007657?via%3Dihub (дата обращения: 18.04.2024). doi: 10.1016/j.foodhyd.2021.107349.
- 7. Ning P., Peng Y., Fritschi F. B. Carbohydrate dynamics in maize leaves and developing ears in response to nitrogen application // Agronomy. 2018. Vol. 8. No. 12. P. 302. URL: https://www.mdpi.com/2073-4395/8/12/302 (дата обращения: 14.04.2024). doi: 10.3390/agronomy8120302.
- 8. Molecular structural differences between maize leaf and endosperm starches. / S. Yu, F. Zhang, C. Li, et al. // Carbohydrate polymers. 2017. Vol. 161. P. 10–15. doi: 10.1016/j.carbpol.2016.12.064.
- 9. Seasonal and diurnal patterns of non-structural carbohydrates in source and sink tissues in field maize / X. G. Liang, Z. Gao, L. Zhang, et al. // BMC plant biology. 2019. Vol. 19. P. 1–11. URL: https://bmcplantbiol.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12870–019–2068–4 (дата обращения: 12.04.2024). doi: 10.1186/s12870-019-2068-4.
- 10. SSR-локусы, потенциально ассоциированные с высоким содержанием амилопектина в эндосперме зерна кукурузы / С. И. Вакула, О. А. Орловская, Л. В. Хотылева и др. // Вавиловский журнал генетики и селекции. 2018. Т. 22. № 6. С. 640–647. doi: 10.18699/VJ18.405.
- 11. Structure, properties, and potential applications of waxy tapioca starches–A review /C. F. Hsieh, W. Liu, J. K. Whaley, et al. // Trends in Food Science & Technology. 2019. Vol. 83. P. 225–234. doi: 10.1016/ j.tifs.2018.11.022.
- 12. Зезин Н. Н., Гридин В. Ф., Салтанова Р. Д. Корма из кукурузы на Среднем Урале // Кормопроизводство. 2017. № 5. С. 24.
- 13. Оценка гибридов кукурузы по хозяйственно-ценным признакам в южной лесостепной зоне Республики Башкортостан / И. Ю. Кузнецов, Б. Г. Ахияров, И. Г. Асылбаев и др. // Достижения науки и техники АПК. 2023. Т. 37. № 11. С. 38–42. doi: 10.53859/02352451_2023_37_11_38.
- 14. Postharvest ripening of newly harvested corn: Structural, rheological, and digestive characteristics of starch / N. Hu, C. Zhao, S. Li, et al. // LWT. 2023. Vol. 180. P. 114728. URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643823003079?via%3Dihub (дата обращения: 18.04.2024). doi: 10.1016/j.lwt.2023.114728.
- 15. Разумовский Н. Заготовка и использование кукурузного силоса // Животноводство России. 2019. № 9. С. 51–54.
- 16. Зезин Н. Н., Намятов М. А. Результаты внедрения зерновой технологии возделывания кукурузы на Среднем Урале // Кормопроизводство. 2018. № 3. С. 11–15.
- 17. Скорость потери влаги зерном кукурузы в период созревания в зависимости от генотипа и условий среды / В. С. Сотченко, А. Э. Панфилов, А. Г. Горбачева и др. // Сельскохозяйственная биология. 2021. Т. 56. № 1. С. 54–65.
- 18. Иванова Е. С., Панфилов А. Э. Динамика влажности зерна кукурузы как функция погодных условий // Кукуруза и сорго. 2013. № 3. С. 7–11.
- 19. Панфилов А. Э. Продуктивный потенциал кукурузы и факторы его реализации в лесостепи Южного Зауралья: дис. на соискание ученой степени доктора с-х. наук. Новосибирск, 2005. 352 с.
- 20. Методические рекомендации по проведению полевых опытов с кукурузой / сост. Д. С. Филев, В. С. Циков, В. И. Золотов и др. Днепропетровск: ВНИИ кукурузы ВАСХНИЛ, 1980. 54 с.
